Il Goji aiuta la vista: diamo un occhio alla zeaxantina
Oggi vogliamo parlare di un nutriente del goji forse ancora poco conosciuto: la zeaxantina, un carotenoide molto importante per la vista.
Assieme alla luteina (anch’essa contenuta nelle bacche di goji) infatti, aiuta a protegge le cellule della retina da possibili degenerazioni legate all’invecchiamento e a fattori ambientali, che rappresentano una delle maggiori cause di cecità nelle persone anziane.
La zeaxantina è in grado di assorbire le radiazioni solari proteggendo così i punti più delicati della retina dagli effetti nocivi delle radiazioni luminose intense.
Inoltre, come tutti i carotenoidi, grazie alla particolare struttura molecolare, è capace di legare ed eliminare i radicali liberi, svolgendo così un’azione importante per il sistema immunitario.
